Čínska Metóda Pestovania Zemiakov: Metódy Výsadby A Technologické Vlastnosti

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Plodinové experimenty: čínsky spôsob pestovania zemiakov

Zemiakové jedlá si dlho získali celosvetovú popularitu. Lahodné hľuzy tejto juhoamerickej rastliny si v priebehu troch storočí postupne podmanili všetky kontinenty. Ázijskí poľnohospodári už dlho uprednostňujú tradičnú ryžu, ale zemiaky sú dnes v Číne považované za základňu číslo jeden. Tvorcovia strelného prachu prišli s kreatívnym prístupom k pestovaniu okopanín. Vyvinuli nielen nové vysoko výnosné odrody, ale vyvinuli aj originálnu technológiu výsadby. Aká je zvláštnosť metódy a ako pestovať zemiaky v čínštine?

Obsah

• 1 Tradičné alebo nové?

  1.1 Na čom je založený čínsky spôsob sadenia zemiakov

• 2 Stojí za to sadiť zemiaky v čínštine: výhody a nevýhody tejto metódy

• 3 Ako sadiť zemiaky v čínštine

  • 3.1 Príprava sadivového materiálu
  • 3.2 Video: spracovanie hľúz pred výsadbou

  • 3.3 Zemiaky v jame

    • 3.3.1 Sadíme zemiaky na čínsky spôsob
    • 3.3.2 Starostlivosť o zemiaky v jame

  • 3,4 Čínske zemiaky v posteliach

    • 3.4.1 V priekope
    • 3.4.2 Dve plodiny
  • 3.5 Video: takmer v čínštine - pestovanie zemiakov v diere pod slamkou
  • 3.6 Zemiaky pod filmom a v skleníku

• 4 Ako sa starať o zemiaky vysadené v čínštine

  4.1 Video: výsadba zemiakov podľa čínskej metódy

• 5 Recenzie pestovateľov zemiakov o čínskej metóde

Tradičné alebo nové?

Profesionálni agronómovia a bežní obyvatelia leta poznamenávajú, že úroda zemiakov závisí nielen od kvality osiva alebo starostlivosti, ale aj od toho, ako sa vysádza. Preto počet metód výsadby pre každú milovanú koreňovú plodinu má už niekoľko desiatok. Tradičné metódy: pod lopatou, v otvoroch a na hrebeňoch - vyžadujú veľkú plochu, náklady na osivo, čas a úsilie potrebné na starostlivosť o postele. Sú však jednoduché a okrem naklíčených hľúz, zeme a lopaty nie je potrebné nič.

Tradičná metóda výsadby zemiakov je náročná úloha, ale nie vždy poskytuje vysoké výnosy.

Preto čoraz viac záhradníkov hľadá nové možnosti pestovania zemiakov. Medzi nimi najobľúbenejšie je výsadba v zákopoch so slamou, podľa Mittlidera a vo vertikálnych nádobách: vrecia, koše, sudy a debny. Tieto metódy vám umožňujú výrazne zvýšiť výnos z obmedzenej oblasti a pri nižších nákladoch. Ale experimentátor bude potrebovať ďalšie materiály a niekedy aj špeciálne vybavenie.

Výsadba do sáčkov je jednou z najnovších metód pestovania zemiakov. Dobrý výsledok prináša, ak nie je dostatok miesta na postele.

Nie je to tak dávno, čo sa objavil najnovší spôsob pestovania zemiakov - v čínštine. Je určený pre malú plochu, skromný počet hľúz a ľahkú údržbu. Výsadba zemiakov podľa čínskej metódy môže skutočne ušetriť pôdu, semená a energiu. Ale zatiaľ sa nestal populárnym. Faktom je, že očakávaný výsledok - viac ako 20 kg z jednej alebo dvoch hľúz - ruskí záhradníci zatiaľ nedostali.

Na čom je založený čínsky spôsob sadenia zemiakov?

Ako vypestovať maximálne množstvo zemiakov na najmenšej ploche s malou investíciou do osiva? Tento problém vyriešili čínski agronómovia, ktorí vynašli svoju technológiu.

Metóda výsadby v čínštine je založená na zvláštnosti zemiakov, ktoré vytvárajú podzemné výhonky, ktoré sa nazývajú stolony. Zahustením na konci vypestovaných stolónov sú hľuzy, pre ktoré sa pestujú zemiaky. Logika je jednoduchá: čím viac podzemných stoniek, tým vyšší výnos. Pri tradičnom pestovaní je povinné kopcovanie. Pôda sa naberá až po vrcholy zemiakov, aby sa stimuloval rast podzemnej časti. Podľa čínskej metódy sa kopanie nekoná. Zemiakový krík je úplne pokrytý pôdou zmiešanou s výživnými látkami alebo mulčovacími materiálmi (materiály, ktoré regulujú vodu a ovzdušie). Takéto vrstvy ukladajte niekoľkokrát, keď rastú. Za týmto účelom sa hľuzy vysádzajú do značnej (až pol metra) hĺbky, do otvoru alebo priekopy. Vynálezcovia čínskej metódy zabezpečujú, že pri zakopávaní, teda pri kopaní, naopak, stolony budú rásť aktívnejšie. Z tohto dôvodu sa výnos zvýši.

Zemiaky sú v Číne čoraz populárnejšie, už nahradili tradičnú ryžu.

Stojí za to sadiť zemiaky v čínštine: klady a zápory metódy

Čínska metóda pestovania zemiakov je zaujímavá a neobvyklá. Má nepochybné výhody:

• stačí malý kúsok zeme;
• na výsadbu bude stačiť malý počet hľúz;
• vytrhávanie buriny a hnojenie sa nevyžaduje;
• menej často zalievanie;
• bez námahy je možné chrániť kríky pred zemiakovým chrobákom v Colorade.

Viacvrstvový záhradný záhon v čínštine má však aj nevýhody. Vykopať pomerne veľkú a hlbokú jamu alebo priekopu nie je pre fyzicky slabého človeka také ľahké. A najväčšou nevýhodou je, že táto metóda nezaručuje obrovskú úrodu, o ktorej sa píše na internete. Ruskí záhradníci najčastejšie zbierajú z kríkov vysadených podľa čínskej metódy, len o niečo viac hľúz ako pri iných kultivačných metódach. Jedna hľuza dáva úrodu asi 1,5–2 kg. Dôvodov neúspechu je niekoľko: odrody zemiakov nie sú vhodné, nedodržiavajú sa poľnohospodárske technológie alebo ruská pôda nefunguje podľa čínskych pravidiel. Prečo teória nie je podporovaná praxou a či sa takto oplatí sadiť zemiaky, zistia záhradkári, ktorí sa neboja experimentovať.

Ako sadiť zemiaky v čínštine

Agronómovia z Číny varujú, že táto technológia je vhodná iba pre vysoko výnosné odrody. Nebeskí chovatelia takéto zemiaky úspešne pestujú už viac ako 50 rokov. Pre záhradu v čínštine je navyše potrebná špeciálna zem, ktorá je veľmi vzdušná a voľná, o ktorej sa hovorí, že je ako páperie. Bez statnej dávky hnojiva z toho tiež nič nebude. Pred začatím experimentu preto zhodnoťte svoje schopnosti.

Čínska technológia vám podľa teoretikov umožňuje dosiahnuť vysoký výnos bez výraznejších problémov

Príprava sadivového materiálu

Číňania sú pozorní pri príprave hľúz na výsadbu. Najvhodnejšia je koreňová zelenina o veľkosti kuracieho vajca.

Hľuzy na výsadbu by nemali byť väčšie ako vajíčko

Na aktiváciu rastu očí sú zemiaky na jar vystavené tepelnému šoku. Je vytrhnutý z chladu a tmy. Potom sú rozložené v svetlej a tmavej miestnosti, ale mimo batérií. Zelené naklíčené hľuzy sú pripravené na výsadbu.

Aby sa zemiakové oči mohli rozvíjať aktívnejšie, je potrebné odstrániť časť dužiny v strede

Pred klíčením musíte urobiť rezbu hľuzy. Je prerezaná približne v strede, pričom je potrebné zvoliť buničinu, aby vyzerala ako presýpacie hodiny. Alebo urobte jednoduchý rez po obvode hľuzy, ktorý nemá hĺbku viac ako centimeter. Aby sa zabránilo rozpadu, musí sa buničina ošetrovať popolom.

Video: spracovanie hľúz pred výsadbou

Zemiaky v jame

Ako znalci čínskej metódy zabezpečujú, v každej zemiakovej jame sa z jednej alebo dvoch hľúz vytvorí najmenej 20 kg okopanín. Preto si spočítajte, koľko zemiakov chcete nazbierať, a na základe toho určte počet miest na sedenie a pokračujte.

Sadíme zemiaky na čínsky spôsob

1. Vykopajte jamu hlbokú pol metra, asi 70–90 cm v priemere.
2. Na dne zmiešajte sypkú pôdu, zhnitý hnoj alebo kompost (tretinu vedra), pridajte hrsť popola, kostnú múčku a superfosfát, znova premiešajte.

3. Naklíčenú hľuzu zasaďte do výživnej zmesi, môžete dve alebo tri.

   

   Hľuza je zasadená do zmesi hnojív a voľnej pôdy

4. Zemiaky posypte 10 cm zeminy, nalejte.

   

   Ornica by nemala byť hrubšia ako 10 cm

5. Potom, čo klíčky natiahnu až 15 cm, vykonajte prvé kopcovanie opačným spôsobom a do jamy pridajte pôdu. Na povrchu nenechajte viac ako 5 cm zelene.

   

   Pri kopaní nechajte asi 5 cm vrcholov nad zemou

6. Keď vrcholy dorastú späť na 20 cm, znova ich zakryte zeminou a na povrchu nechajte iba horné listy.

   

   Hneď ako vrcholy dorastú, musí sa znovu naplniť.

7. Postup opakujte, kým sa výsadbová jamka úplne nezaplní. Pri každom kopaní zakryte krík kompostom, popolom, čím sa zníži dávka v porovnaní s prvým.

   

   Nezabudnite rastlinu prihnojiť, ale znížte množstvo výživných látok

Starostlivosť o zemiaky v jame

Takto vysadené zemiaky nevyžadujú veľa problémov. V suchom a horúcom lete je krík zalievaný asi raz týždenne. Ak prší a je chladno, stačí ho raz zvlhčiť, keď začne kvitnúť. Do zavlažovacej vody môžete pridať vrchný obväz: potašovú soľ (700 g na 10 l), infúziu vtáčieho trusu (1:20). Tým sa zvýši úroda a hľuzy budú väčšie.

Hustá vrstva pôdy zabraňuje vzduchu, aby sa dostal ku koreňom, preto pravidelne uvoľňujte pôdu na povrchu jamy.

Niektoré zemiakové púčiky je možné odstrániť, aby si ker uchovával viac živín a sily pre tvorbu hľúz.

Čínske zemiaky v posteliach

Čínske zemiakové postele sú na prvý pohľad podobné tým tradičným, ale pri bližšom pohľade sa od nich veľmi líšia. Vynaliezaví agronómovia dokážu kombinovať rôzne odrody a zbierať niekoľko plodín v jednej výsadbe.

V priekope

Ak je na záhrade dostatok miesta, skúste do zákopov zasadiť zemiaky v čínskom štýle.

1. Vykopajte priekopu hlbokú pol metra.
2. V spodnej časti, s odstupom 25–30 cm, urobte otvory (30 cm hlboké, priemer 50–60 cm).
3. Nalejte zmes do otvorov: lyžicu popola a superfosfátu, pohár úrodnej pôdy.
4. Vložte 2-3 pripravené hľuzy do sypkej a vlhkej pôdnej zmesi, pokryte ich zemou, vodou.
5. Kopy na spodku priekopy zakryte slamou. Tento mulčovanie pomáha udržiavať vlhkosť, nedovolí, aby zem praskla. A koreňový systém pod slameným krytom dostane veľa vzduchu a dobre sa vyvíja.
6. Počkajte, kým klíčky stúpnu o 15 cm, posypte ich pôdou s výživnými látkami a na vrchu opäť slamou.
7. Naneste prášok a znížte množstvo hnojiva, zakaždým, keď ker dosiahne výšku 15 - 20 cm, až kým sa na povrchu výkopu neobjavia kôpky.

Slamený mulč v záhrade pomáha kríkom rásť rýchlejšie

Dve úrody

V severnej Číne používajú poľnohospodári metódu výsadby zemiakov, pri ktorej sa z jednej záhradnej postele vypestujú dve plodiny. Prvý zber sa vykonáva v júni a druhý do konca júla. Mimochodom, Rusi, ktorí žijú na Sibíri a na Ďalekom východe, už prijali skúsenosti svojich susedov a aktívne ich využívajú.

V čínskej záhrade sa pestujú zemiaky s rôznymi obdobiami dozrievania, ktoré okopávajú prvú úrodu, neskôr zapichnete kríky vysadené

1. Pripravte si priekopu širokú asi jeden a pol metra, hlbokú 35–40 cm, dĺžka závisí od množstva sadivového materiálu.
2. Na spodok nalejte vrstvu (15 cm) zhnitého hnoja, zhora - rovnaké množstvo zeme.
3. Pozdĺž priekopy vo vzdialenosti 60–65 cm urobte dve rovnobežné brázdy bez toho, aby ste sa dotkli vrstvy hnoja.
4. Do brázd vložte humus zmiešaný s dreveným popolom (2: 1).
5. Na vrch položte pripravené hľuzy skorých odrôd zemiakov, zakryte ich zemou, pridajte nie viac ako 5 cm. Takto rýchlo získate sadenice. Ak je pôdnej vrstvy viac, výhonky sa objavia neskôr.
6. Počkajte, kým kríky dorastú do 15–20 cm, a vykonajte prvé kopcovanie.
7. Deň alebo dva po hilling urobte ďalšie 3 brázdy, pozdĺž okrajov a medzi predchádzajúcimi posteľami.
8. Nalejte do nich výživnú zmes (humus + popol) a vysaďte stredne neskoro zemiaky.
9. Keď je plodina zrelá na prvých záhonoch, vykopajte zemiaky, pomocou pôdy natlačte stredne neskoré odrody. Na malej ploche teda bude možné pestovať dve plodiny.

Video: takmer v čínštine - pestovanie zemiakov v jame pod slamkou

youtube.com/watch?v=xT7A6H4XJ-Q

Zemiaky pod filmom a v skleníku

V severných oblastiach Číny sa v zime začína pripravovať pôda v skleníkoch na sadenie zemiakov. Horiace uhlie sa kladie do vykopaných zákopov, aby sa zahriala pôda pre pestovanie skorých odrôd. Teplota je neustále sledovaná.

Na skorý zber zemiakov sa sadia do skleníka.

Keď sa zem zahreje na 18-19 stupňov, hľuzy sa vysadia. Zvyčajne v čínskych skleníkoch sú usporiadané dve ochranné vrstvy. Hore - film pretiahnutý cez oblúky, ktorý chráni rastliny pred chladom a horiacim slnkom, sa z času na čas odstráni s príchodom tepla. A na pôde sa natiahne vrstva nejakého netkaného materiálu (napríklad agrospan, agrotex, lutrasil). Chráni korene zemiakových kríkov, udržuje vlhkosť, udržuje teplo a brzdí rast buriny.

Ako sa starať o čínske sadené zemiaky

Starostlivo zasadené zemiaky sú časovo náročné. Zahŕňa to hilling, zalievanie, kyprenie pôdy, hnojenie výsadieb, ničenie buriny a ochranu pred chorobami a škodcami. Tieto práce sa navyše musia robiť počas sezóny viackrát.

Údržba tradičnej zemiakovej záhrady je fyzicky náročná

Zemiaky vysadené podľa čínskej metódy si vyžadujú takmer rovnakú starostlivosť. Bude to však trvať oveľa menej úsilia a času. Technológia výsadby predpokladá, že kríkov bude menej. To znamená, že je ľahšia starostlivosť o postele. Okrem toho zemiaky v čínskom štýle takmer nepotrebujú vytrhávanie buriny.

Čínske postele je potrebné polievať menej často. Viacvrstvová štruktúra lepšie udrží vlhkosť. Rastliny budú počas kladenia hľúz potrebovať najviac vody, signálom je vzhľad pukov a kvitnutie. Ak je v tomto okamihu suché a horúce počasie, zemiakové kríky zalievajte výdatnejšie a častejšie. Pôdu ale príliš nezvlhčujte. Predtým skontrolujte jeho stav. Ak je zem suchá do hĺbky prsta (7–10 cm), je treba zalievať. V priemere tradične vysadený zemiakový ker spotrebuje 6 litrov vody denne, skorých odrôd je to o niečo menej. Viacvrstvové záhony v čínskom štýle viac pohlcujú vodu, takže pod každú rastlinu nalejte až 10 - 12 litrov. Ale frekvenciu polievania je možné znížiť. Počas aktívneho rastu hľúz, po nasadení plodov, vykonajte ešte jedno prikrmovanie, v teple zväčšte objem vody na 15–20 litrov.

Je bezpodmienečne potrebné monitorovať kyprenie pôdy, iba v nadýchanej pôde môžete pestovať dobrú úrodu zemiakov. Po daždi alebo zalievaní „nafúknite“kôru, ktorá sa vytvorila v hornej vrstve postele.

Je lepšie kŕmiť zemiakové kríky prírodnými hnojivami: zhnitý hnoj, humus, roztok hydinového hnoja.

Bohatú úrodu zemiakov v čínskom štýle môžete zbierať, ak si vyberiete správnu odrodu a dôsledne dodržiavate všetku technológiu

Pridanie popola počas výsadby zúrodňuje pôdu a dokonale chráni zemiaky pred hnilobou vo vlhkom počasí. Je tiež užitočné pre ňu práškovať vrcholy - to je prevencia chorôb a liek na chrobáka z Colorada. Cibuľové šupky, naliate do pôdy alebo vo forme mulča, pomáhajú predchádzať napadnutiu hľúz drôtovými červami.

Video: výsadba zemiakov podľa čínskej metódy

Recenzie pestovateľov zemiakov o čínskej metóde

Vypestovať dva tucty kilogramov zemiakov na malom kúsku zeme je veľmi lákavý nápad. Ale ako píšu a ukazujú ruskí záhradníci, málokomu sa ho podarilo uviesť do života. Len niekoľkým sa podarilo získať obrovskú úrodu oznámenú na internete z viacvrstvovej čínskej záhrady. Existujú však tí, ktorí chcú vyskúšať túto metódu. Podľa ich názoru nie je výroba experimentálnej zemiakovej jamy alebo záhradného záhonu nijako zložitá a zaujímavá. Ktovie, zrazu o rok či dva sa čínsky spôsob pestovania zemiakov zakorení na ruskej pôde.