Odroda Zemiakov Lorkh, Popis, Vlastnosti A Recenzie, Ako Aj Kultivačné Vlastnosti

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Lorkh zemiaky: vzkriesený z zabudnutia

Moderní agronómovia pestujú niekoľko tisíc odrôd zemiakov, ktoré sú prispôsobené rôznym klimatickým podmienkam a typom pôdy. A medzi nimi je v našich podnebiach veľmi obľúbený aj loorkský zemiak.

Obsah

• 1 História šľachtenia odrody zemiakov Lorkh
• 2 Opis odrody zemiakov Lorkh
• 3 Charakteristika odrody zemiakov Lorkh
• 4 Pestovanie odrôd zemiakov Lorkh
• 5 Recenzie

História šľachtenia zemiakovej odrody Lorkh

Táto odroda zemiakov je jedným z „veteránov“v ruskej agronómii - bola vytvorená ešte v roku 1922 na experimentálnej stanici Korenevskaja. Jeho tvorcom bol Alexander Georgievich Lorkh, ktorého priezvisko sa podľa toho stalo názvom nového druhu zemiakových hľúz. Mimochodom, čoskoro po šľachtení odrody bol vedec vymenovaný za riaditeľa tejto stanice. Odroda bola do štátneho registra pridaná v 30. rokoch.

Od svojho vzniku až do 50. rokov bol Lorkh neuveriteľne populárny - pestoval sa takmer na každej farme. A to nie je prekvapujúce, pretože vždy potešený bohatou úrodou a úžasnou chuťou. Bohužiaľ, v druhej polovici 20. storočia bol Lorkh nahradený novo vytvorenými odrodami a takmer zmizol. Avšak už dnes bola odroda vzkriesená zo zabudnutia A. G. Lorkha, na ktorú sa transformovala experimentálna stanica Korenev.

V súčasnosti sa bývalá experimentálna stanica Korenevskaja transformovala na N. N. A. G. Lorkha a venuje sa nielen vývoju nových odrôd zemiakov, ale aj tvorbe polotovarov z nich

Opis odrody zemiakov Lorkh

Kríky tejto odrody môžu dorásť až do výšky 80 centimetrov, okvetné lístky jej kvetov majú jemnú lilacovú farbu s fialovými žilkami uprostred. Jadro je klasicky žlté, stredne veľké. Obdobie po odkvitnutí nie je prakticky poznačené vzhľadom bobúľ. Listy na kríku majú svetlozelený odtieň, majú malú disekciu a sú stredne veľké.

Hľuzy zemiakov Lorkh sú „oblečené“do svetlohnedej šupky, ktorá je väčšinou hladká, iba v hornej časti zemiakov sa môžu mierne odlupovať. Oči sú málo a sú rozmiestnené rovnomerne po celej ploche.

Všetky hľuzy sú si relatívne podobné a môžu dorásť až do 90–120 g. Ich tvar je guľatý oválny. Pri rezaní je vidieť, že zemiaky tejto odrody sú biele, mimochodom, po vyčistení nestmavnú. Dužina surovej hľuzy je mäkká a mierne vodnatá.

Podľa degustátorov je chuť loorkských zemiakov jednoducho vynikajúca.

Keď som sa spýtal svojej babičky, či si pamätá na odrodu zemiakov, ako je Lorkh, na moje veľké prekvapenie bola odpoveď kladná. Podľa jej príbehu, v povojnových rokoch, keď bola moja stará mama ešte 10-ročné dievča, sa mojej matke (mojej prababke) podarilo vymeniť svoj luxusný hodvábny šál, ktorý daroval jej pradedo, ktorý zomrel vo vojne, za dva vedrá naklíčených hľúz. Ich polovičky museli byť zasadené v nádeji na budúcu úrodu, hoci nebolo čo jesť. Výsledkom bolo, že až do augusta babička, jej dve sestry a jej brat jedli žihľavovú polievku a ovocie nájdené v záhradách. No, prababka priniesla chlieb. A napriek tomu prežili a čakali na Lorkhovu úrodu. Úprimne povedané, neľutovali, že zasadili - vykopané zemiaky im stačili na to, aby nejako prežili až do budúcej jari.

Lorkh zemiaky sa vyznačujú vynikajúcou chuťou a nenáročným pestovaním.

Charakteristika zemiakovej odrody Lorkh

Táto odroda je vhodná na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach. Medzi regióny, kde sa pestuje:

• Stredná čierna zem;
• Stredná Volga;
• Severokaukazský;
• Centrálne;
• Severozápad;
• Uralský.

Môže sa pestovať aj na Ukrajine a v Moldavsku.

Lorkhský zemiak je stredne neskorá odroda, ktorá dozrieva 110–120 dní po výsadbe. Jeden ker dáva v priemere 15-25 zemiakov. Asi 90% celej plodiny vydrží až do jari, čo sa považuje za vysoký údaj. Odroda má dobrý výnos - od 10 štvorcových. m môžete zhromaždiť asi 25–35 kg. Lorkh vykazuje odolnosť voči mnohým chorobám okopanín, najmä proti hrdzi, vírusovým infekciám, neskorej plesni atď. Zemiakové chrastavitosti a rakovina sú pre túto odrodu nebezpečné.

Táto odroda sa vyznačuje vysokým obsahom škrobu (15–20%), čo z nej robí vynikajúcu surovinu na výrobu škrobu. Táto vlastnosť tiež určuje skutočnosť, že Lorkh sa počas varenia rýchlo varí. Preto sú tieto zemiaky skvelé na prípravu pyré, pyré z polievky a na pečenie.

Jednou z chorôb, na ktoré je odroda Lorkh náchylná, je rakovina, ktorá je síce pre človeka neškodná, ale hľuzy sú nevhodné na konzumáciu.

Pestovanie odrôd zemiakov Lorkh

Vďaka zvýšenej plasticite odrody je pôda a podnebie čo najnáročnejšia, avšak úroda môže trpieť nízkou pôdnou vlhkosťou a nedostatkom fosforu a draslíka v pôde. Naklíčené zemiaky sa sadia do hĺbky asi 8 cm. Upozorňujeme, že táto odroda nereaguje dobre, ak sa hľuzy vysádzajú nakrájané na kúsky, aby sa ušetrili peniaze. Pri tejto výsadbe bude výnos menší a samotné zemiaky menšie.

Zvláštnosťou Lorkha je, že pri výsadbe sú hľuzy umiestnené s výhonkami nadol, čo vám umožňuje vytvárať sviežejšie kríky, ktoré dostanú viac svetla. Pokiaľ ide o čas pristátia, zvyčajne je to začiatok mája. Agronómovia vo všeobecnosti odporúčajú sadiť hľuzy, keď sa pôda zahreje na 6 - 8 stupňov Celzia v hĺbke 10 cm, inak sa sadenice vysadenej rastliny môžu veľmi oneskoriť. Podľa ľudových znamení by sa hľuzy mali vysádzať, keď na breze zakvitnú prvé listy.

Podľa folklóru sa verí, že vzhľad listov na breze je jedným zo znakov, že zemiaky sa už môžu sadiť

Vysaďte Lorkh na rovnú a otvorenú pôdu, pretože prítomnosť silného odtieňa môže spôsobiť, že sa rastlina roztiahne a zhorší kvitnutie. Aj keď poskytuje dobré výnosy na najrôznejších druhoch pôd, nemá rada príliš hustú ílovitú pôdu, ktorá zbavuje korene prístupu kyslíka. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak budete zemiaky pestovať v hlinito-piesčitej a hlinenej hlinke. Ak je pôdna vlhkosť príliš vysoká, hľuzy môžu hniť.

Pred výsadbou zemiakov Lorkh sa vykonávajú štandardné prípravné postupy:

• na jeseň je záhrada vykopaná do hĺbky 30 cm, keď predtým vyčistila pozostatky všetkých rastlín;
• na jar je pôda opäť vykopaná, ale nie hlbšie ako 15 cm;
• bezprostredne pred výsadbou hľúz sa pôda hnojí dusíkatými hnojivami, pričom sa dávka vypočíta podľa pokynov.

Vlastnosti prípravy osiva:

• vyberte hľuzy s hmotnosťou približne 80 g, bez vonkajších chýb a známok choroby;
• umyte ich a namočte na 30 minút do ružovkastého roztoku mangánu;
• kurtofelíny sú rozložené v jednom rade v nízkych boxoch alebo na policiach a nechajú sa tak, až kým sa neobjavia klíčky;
• pravidelne by sa hľuzy mali postriekať vodou, aby sa súčasne skontrolovali, či nie sú poškodené.

Optimálne podmienky pre klíčenie očí sú teplota 10 - 12 stupňov Celzia a rozptýlené svetlo. Hľuzy je možné zasadiť, keď sú klíčky minimálne 1 cm dlhé. Vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť asi 35 cm, medzi radmi - 70 cm.

Naklíčené hľuzy je možné zasadiť, keď dĺžka klíčenia dosiahne 1 cm alebo viac.

Recenzie

Lorkh zemiaky sú neuveriteľne chutné a nenáročné na pestovanie, čo z nich robí vynikajúcu voľbu pre domáce a priemyselné poľnohospodárstvo. Našťastie v dnešnej dobe nebude ťažké kúpiť jej semenný materiál a začať s výsadbou. Teraz sa o neho musíte len starať a čakať na prvé výhonky!