Pred Zimou Sadíme Cibuľu! Kedy, čo A Ako Sadiť Pred Zimou Cibuľu?

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Takú cibuľu ste ešte nejedli! Vynikajúca cibuľová repa zo súpravy

Áno, áno, takto sa začína hádanka detí o cibuli: „Sedí dedko, oblečený v stovke kožuchov, ktorý ho vyzlieka, roní slzy!“Zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo plačeme, keď lúpeme cibuľu. Bol som prekvapený, keď som sa to dozvedel! Ukázalo sa, že všetko je veľmi jednoduché. Obsahuje špeciálnu prchavú látku obsahujúcu síru. Keď je žiarovka prerezaná, aktívne sa šíri vzduchom a nevyhnutne sa dostáva na sliznicu očí a nosa.

A keďže dospelý, ako je známe, pozostáva zo 70 - 80% vody a jej obsah v oku je oveľa vyšší, voda v kombinácii s takouto látkou vytvára kyselinu sírovú, H2SO4. Kyselina zase začne najsilnejšie erodovať sliznicu oka. Výsledkom je, že sa telo snaží chrániť seba samého a vylučuje viac a viac slznej tekutiny, aby znížilo koncentráciu kyseliny a úplne ju umylo. Takto plačeme!

A tá „úžasná“látka, ktorá nás k tomu núti, sa nazýva „lacrimator“(z latinského slova lacrima - slza). Prvýkrát sa americkému chemikovi Ericovi Blockovi podarilo izolovať „slzák“začiatkom 80. rokov. Keď vieme, prečo plačeme, je logické vedieť, ako to neurobiť, keď lúpeme cibuľu. Alebo prinajmenšom minimalizujte tento jav. O tom sa samozrejme dozviete. Na konci článku! Každá žena v domácnosti musí často lúpať cibuľu, pretože sa používa v mnohých kulinárskych receptoch. Napríklad v polievke kharcho. Aby ste však cibuľu mohli krájať, musíte si ju aspoň kúpiť a sami si ju musíte maximálne vypestovať. Čo urobíme teraz, samozrejme, spoločne a vlastnými rukami!

Obsah

• 1 Najlepšie odrody na sadenie cibule pred zimou
• 2 Čas a podmienky výsadby cibule pred zimou
• 3 Pred zimou správne sadíme cibuľové sady
• 4 Ako polievať a hnojiť cibuľu vysadenú pred zimou

Najlepšie odrody na sadenie cibule pred zimou

Pred výsadbou cibule pred zimou by bolo pekné rozhodnúť sa pre odrodu, ktorá je na to najvhodnejšia. Rovnako ako nočný krém nanášame na noc, cez deň cez deň. Takže s cibuľou je vhodné vysadiť odrodu, ktorá je prispôsobená tak, aby odolala zimným mrazom, aktívne a rýchlo rastie na jar, dáva maximálnu klíčivosť a silnú zdravú žiarovku. Južné odrody samozrejme nie sú vhodné na takéto účely. Riziko zamrznutia je veľké.

Akú cibuľu teda sadíme pred zimou? Ale toto: Ellan, Strigunovsky, Arzamassky, Myagkovsky-300, Bessonovsky, Odintsovets, Stuttgarten Riesen, Danilovsky-301, Chalcedony, tieto odrody sú vhodné. Odporúčam vám, aby ste venovali osobitnú pozornosť Bessonovskému a Strigunovskému. Sú odolnejšie voči streľbe a patria k skorým dozrievajúcim odrodám, čo znamená, že už koncom júna, júla môžete rátať s plnou úrodou. Stuttgarden sa dobre ukazuje aj pri pristátiach pod zimou. A dá sa povedať, že Ellan sa narodil špeciálne pre tento účel.

Podľa toho, kde žijete a prevalencie konkrétnej odrody, vyberte si niečo pre seba. Ak je možné vysadiť niekoľko odrôd, najmä ak ste prvýkrát, nezabudnite to urobiť. To umožní v budúcnosti určiť optimálnu odrodu pre vás. Optimálne pre zimnú odolnosť, klíčenie, starostlivosť počas rastu a dozrievania. A samozrejme po chuťovej stránke. Žlté odrody so zlatými šupkami sú horkejšie a drsnejšie. Biela a fialová sú jemnejšie so sladkastými tónmi. Takže sme prišli na to, ktorú cibuľu zasadiť pred zimou. Teraz prejdime k otázke, kedy pred zimou sadiť cibuľové sady.

Čas a podmienky výsadby cibule pred zimou

Najlepším teplotným režimom na výsadbu je obdobie, keď sa teplota vzduchu počas dňa pohybuje od 0 ͦ С do + 5 ͦ С a v noci klesá na -3 ͦ С. To naznačuje, že teplota pôdy je asi +3, +4 Time čas.

Vo Volgograde sa to zvyčajne deje koncom októbra, začiatkom novembra. Ale samozrejme treba postupovať podľa predpovede počasia. V zásade každý pozná zvláštnosti podnebia v svojej oblasti. Niekde je takáto teplota nastavená už v septembri a v novembri je už sneh a teplomer je ďaleko za hranicou -10 ͦ С. Preto buďte opatrní, nemeškajte a neponáhľajte sa. Pretože ak sadíte skoro, bude mať čas sa dobre zakoreniť a v teplom počasí začať rásť, toto vôbec nepotrebujeme. Je nepravdepodobné, že taký luk zazimuje. A pôrod bude márny. Otázka, kedy pred zimou sadíme cibuľu, je teda veľmi individuálna a obdobie sa pohybuje od polovice októbra do polovice novembra, a podľa regiónu možno aj do konca novembra.

Na výsadbu si vyberte slnečné miesto, bez stojatej vlhkosti. Zima je však rovnako ako jar iná. Ak je na mieste výsadby vašej cibule neustále mláka, neočakávajte dobrú úrodu. V opačnom prípade zostanete úplne bez nej. Ak existuje riziko navlhnutia, je lepšie usporiadať záhon na kopci alebo pripraviť umelo naplnený záhon s výškou 18 - 20 cm, je vhodné zasadiť na miesto, kde mrkva predtým rástla. Predpokladá sa, že to znižuje pravdepodobnosť získania cibuľových mušiek. Dobré po paradajkách, zemiakoch a uhorkách. Neodporúča sa po samotnej cibuli a kapuste. Najoptimálnejšia veľkosť (sada) cibule je 1 cm, priemer maximálne 1,5 cm.

Cibuľové sady správne zasadíme pred zimou

Technika výsadby cibuľových setov je jednoduchá. Vyrábame posteľ 1 meter krát 2 metre. Pre seba som sa rozhodol pre veľkosť záhrady na základe potrieb mojej rodiny pre cibuľu. Túto cibuľu používame v lete a začiatkom jesene na konzerváciu jedál a šalátov. Pre niektorých to bude posteľ veľká 2 metre, 3 metre alebo viac.

Vykopáme pozemok, najskôr môžete humus posypať polovicou vedra a tretinou vedra piesku. Aby bola zem ľahšia a bohatšia na živiny.

Vyrovnáme to hrable na malé hrudky. Na výslednom pozemku urobíme drážky hlboké 5 cm vo vzdialenosti 15-20 cm od seba. Sadím na vzdialenosť 15 cm. S šírkou postele 1 meter je tam 6 drážok.

Vzdialenosť medzi žiarovkami v rade je 15 cm.

Na dĺžku 2 metre je umiestnených 12 žiaroviek. Môžete ju vysádzať častejšie s očakávaním, že ak niektoré nenastanú. Ale ak sadenice dajú všetky žiarovky, odporúčam vám ich zriediť. Cibuľa, ako každá rastlina, nemá rada zahusťovanie, dáva prednosť voľnosti a vetraniu. Preto používam šachovnicový vzor pristátia.

Okrem toho je v takejto vzdialenosti vhodné vyplieniť luk a uvoľniť zem okolo. Pri veľkosti postele 1m x 2m je počet vysadených žiaroviek 72 ks. (6 drážok x 12 žiaroviek v rade). Po výsadbe zem mierne zhutníme, dá sa to urobiť rukami. Po nástupe prvých skutočných mrazov je lepšie posteľ posypať pilinami, aby boli žiarovky teplejšie a suché konáre. Keď napadne sneh, nebuďte príliš leniví, aby ste ho vyhodili na záhradnú posteľ, a vetvičky ho pomôžu zadržať. Sneh vytvára akúsi deku so vzduchovými bublinami, ktorá chráni rastliny pred zamrznutím.

Ako polievať a hnojiť cibuľu vysadenú pred zimou

Hneď ako nám cibuľa vzrastie, je vhodné ju prihnojiť. Robí sa to skoro na jar. Na tieto účely používame močovinu alebo superfosfát. Superfosfát 30-40 g / m2. Počas tvorby žiaroviek sa pridáva chlorid draselný 10 g / m2. Polievajte cibuľu v horúcom počasí dvakrát týždenne, každá po 5 - 10 litrov. na 1 meter štvorcový. V daždivých dňoch nepolievajte vôbec.

Znakom dozrievania cibule je žltnutie peria a jeho ubytovanie. Hneď ako nám cibuľa signalizuje, že je pripravená, prestávame ju polievať. Po 10 - 14 dňoch cibuľu vykopáme vidličkou, opatrne ju ručne zbavíme zeme a v takom stave ju necháme v záhrade ešte 2 týždne, kým úplne nevyschne. Potom môžete cibuľu buď zviazať do vrkočov, alebo odrezať sušené pierko vo vzdialenosti 3 - 4 cm od hlavy. Skladujte takúto cibuľu pri izbovej teplote na suchom mieste.

A teraz, keď sme zasadili našu cibuľu, ako som sľúbil už skôr, poviem vám, ako môžete pri jej čistení znížiť počet sĺz. Existuje niekoľko spôsobov a všetky sú zamerané na zníženie množstva slzotvorného činidla uvoľneného pri lúpaní a krájaní cibule.

Metóda 1. Nôž navlhčite počas lúpania studenou vodou a počas krájania tiež nastriekajte samotnú cibuľu

Metóda 2. Pred olúpaním vložte cibuľu na niekoľko minút do mrazničky

Metóda 3. Pred čistením vložte cibuľu na niekoľko sekúnd do mikrovlnnej rúry

Dúfam, že vám tieto jednoduché tipy pomôžu. Prajem vám zdravie, dobrú náladu a dobrú úrodu!

Navrhujem vám, vážení čitatelia, prečítať si článok o tom, ako veľmi, veľmi, veľmi chutne soliť kapustu.

S pozdravom