Obsah:

Prečo Nemôžete Jesť čerstvý Chlieb, Vrátane Horúceho
Prečo Nemôžete Jesť čerstvý Chlieb, Vrátane Horúceho

Video: Prečo Nemôžete Jesť čerstvý Chlieb, Vrátane Horúceho

Video: Prečo Nemôžete Jesť čerstvý Chlieb, Vrátane Horúceho
Video: Mali by sme jesť chlieb ? / Základné pravidlá pri výbere 2024, Marec
Anonim

Prečo nemôžete jesť čerstvý chlieb: nebezpečenstvo pre zdravie a váš pás

Horúci chlieb
Horúci chlieb

Čerstvo upečený teplý chlieb je skutočnou lahôdkou. Chcete si len odlomiť kúsok a užiť si ho do sýtosti. Je však horúci chlieb z lekárskeho hľadiska taký bezpečný? Poďme na to, prečo sa verí, že čerstvý chlieb sa nemôže jesť.

Čerstvý chlieb: aké je nebezpečenstvo

Čerstvo upečený chlieb je vždy chutný a veľmi atraktívny. Lekárom sa však dôrazne odporúča, aby takýto výrobok odmietli. Koniec koncov, spôsobuje poškodenie tela. Teplé pečivo je obzvlášť nebezpečné pri chronických ochoreniach gastrointestinálneho traktu (gastrointestinálny trakt).

Chlieb z rúry
Chlieb z rúry

Horúci chlieb je veľmi aromatický, ale ťažko stráviteľný

Poškodenie čerstvého chleba je nasledovné:

  1. Zaťaženie na žalúdok. Proces výroby kváskového chleba sa nekončí v okamihu, keď sa hnedý bochník vyberie z rúry. Fermentačný proces pokračuje v horúcom produkte. Ak sa takýto chlieb dostane do tráviaceho traktu, zvyšuje kyslosť žalúdka, dráždi sliznicu, niekedy ju aj zraňuje. To vyvoláva vývoj gastritídy.
  2. Fermentácia v zažívacom trakte. Čerstvé pečivo v črevách naštartuje proces tvorby plynov (vďaka rovnakým kvasinkám). Prospešné mikroorganizmy sú zničené. V črevách sa aktivujú škodlivé baktérie. V bruchu je bolesť, ťažkosť. Nafukujúce sa muky. Osoba môže vyvinúť rôzne choroby gastrointestinálneho traktu.
  3. Stres pankreasu. Jemné pečivo rýchlo a ľahko na hrudky. Posledne menované často upchávajú tráviaci trakt. Je ťažké sa nimi pohybovať po zažívacom trakte a vyžadujú si zvýšenie produkcie enzýmov. To vedie k zvýšenému stresu na žalúdku aj pankrease.
  4. Zhoršenie gastrointestinálneho traktu. Pekárne často nahrádzajú živé droždie teplomilnými. Jedná sa o syntetické výrobky, ktoré počas fermentácie môžu negatívne vplývať na organizmus. Lekári naznačujú, že teplomilné kvasinky môžu spustiť tvorbu kameňov v žlči, obličkách a vyvolať vývoj gastrointestinálnych ochorení.
Dievča jesť čerstvý chlieb
Dievča jesť čerstvý chlieb

Konzumácia horúceho chleba môže viesť k rozvoju gastrointestinálnych ochorení

Môj otec vyrastal v malom meste, kde si každá žena piekla vlastný chlieb. Bolo to také prirodzené ako čistenie chaty alebo umývanie riadu. Moja stará mama piekla vynikajúci a aromatický chlieb. Ako dieťa som dokonca veril, že drdol by mal vyzerať takto. Ako malý chlapec môj otec často odlomil kúsok chleba, ktorý si popálil prsty, a vybehol s ním na ulicu. Tento zvyk viedol k neustálym gastrointestinálnym problémom. A ako dospelému mu diagnostikovali niekoľko vredov.

Ak naozaj chcete zjesť kúsok čerstvého chleba, potom sa môžete niekedy nechať rozmaznávať. Hlavné je, aby ste to nezneužívali.

Ľudia, ktorí trpia:

  • choroby gastrointestinálneho traktu (gastritída, vred);
  • patológie pankreasu (pankreatitída);
  • sklon k plynatosti;
  • predispozícia k obezite.

Bez ohľadu na to, aký je čerstvý chlieb voňavý a chutný, je lepšie zvoliť ten včerajší. Vyhnete sa tak mnohým zdravotným problémom.

Odporúča: