Recept Na Neobvyklý Dezert Vyrobený Zo Sódy Pre Deti

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Sódová kašička je maškrta, vďaka ktorej sa ma vnúčatá pýtajú každý víkend

Moje vnúčatá sú tajfúny. Keď ma navštívia, uvarím kopec jedla, ktoré okamžite zmizne. Chcem ich samozrejme rozmaznávať nielen borščom a koláčmi, ale aj vlastnými špeciálnymi sladkosťami, ktoré dokáže vyrobiť iba ich milovaná babička.

Deti sú teraz rozmaznané širokou škálou pochúťok na požiadanie. Rodičia ich berú do reštaurácií, na domáce stravovanie alebo na niečo rýchle. A môj stôl je vždy plný domácich dobrôt a špeciálna pochúťka pre vnúčatá je pripravená.

Keď som bola malá, moja stará mama zvykla robiť pusinky. Iba ona sama bola pripravená na tento starostlivý podnik: vtedy ešte neexistovali mixéry, bujnú bielu penu zbila jednoduchou vidličkou a lyžičkou položila na plech. Ukázalo sa to niečo ako snehové gule. Najneobvyklejšia a najchutnejšia pusinka na svete. Tiež som vymyslel dezert pre moje vnúčatá, ktorý si pre nich bude pamätať ako know-how starej mamy.

V obchodoch je nespočetné množstvo sladkostí a všemožných pochúťok, ale napríklad tie moje, nenakúpia v supermarkete, a preto každý víkend požiadajú o návštevu. Toto želé sa im už veľmi páčilo. Áno, obyčajné želé, ale neobvyklá je iba jeho chuť. Starší napríklad miluje Coca-Colu a ja s touto sódou zmiešam suché želé. Najmladší miluje fantóma a na jeho základe mu vyrábam želé, aby som dal chuť a farbu jeho obľúbenému nápoju. Kupujem suché želé transparentné a yuezové príchute. Predáva sa vo vreciach a je určený na koláče. Túto suchú zmes zalejem obľúbenou sódou mojich vnúčat, nechám ju trochu napučať a potom ju za stáleho miešania uvarím na miernom ohni. Priveďte do varu a vydržte 15 sekúnd. Hneď ako začne hustnúť, odstavím ho zo sporáka a trochu ochladím. Nalejem do formičiek. Môže to byť silikón na košíčky alebo plast. Potom je ľahké z nich želé odobrať na tanieri.

Ak chcete odstrániť želé z akejkoľvek formy a zachovať jej vzhľad, musíte si pripraviť veľkú dosku s teplou vodou, 40-45 stupňov. Potom dno formy na niekoľko sekúnd ponorte do vody. Robím to naberačkou, aby sa do želé nedostala voda. Formu prevrátime na tanier a mierne ju pretrepeme. Dezert ľahko vyjde z formy.

Niekedy nalievam želé do pohárov s vysokými stopkami. Deťom sa táto prezentácia veľmi páči. Hneď sa cítite ako dospelí. Vrch môže byť ozdobený kúskami ovocia a šľahačkou, alebo pred stuhnutím pridať bobule do samotného želé. Zakaždým, keď pripravujem nové verzie formulára a prezentácie, je to zaujímavejšie. A samotný dezert sa ukáže ako veľmi rozpočtový a čo je najdôležitejšie, jedinečný.