Spôsoby Použitia Domácich Výrobkov, Ktoré Zostali Po Zime

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Čo robiť s prázdnymi miestami, ktoré zostali po zime

Takmer každá žena v domácnosti má na jar spoločný problém: zvyšné kyslé uhorky zaberajú v pivnici veľa miesta. Polotovary sa už nespotrebujú tak rýchlo, pretože sa objavili čerstvé bylinky a je lepšie si z nich pripraviť šaláty.

Správajte sa k priateľom a susedom

Je dobrý nápad rozdávať kyslé uhorky a džemy priateľom. Darovaná dóza s nakladanými paradajkami alebo džemom posilní dobré susedské vzťahy a ľudia sa budú voči vám cítiť osobitne. Koniec koncov, nie každý má záhradný pozemok a nie každý môže kvôli nedostatku voľného času urobiť výsadbu.

Takže, pozbierajte svoje medzery a vezmite ich do práce alebo rozdajte susedom. Pre niektorých vašich kolegov bude rozmanitá zelenina skvelým doplnkom vašej večere. Domáca marmeláda je ako stvorená na spoločný čajový večierok. Budete sa tiež musieť podeliť o recept.

Použitie do riadu

Kyslá kapusta pôjde na chudú kapustovú polievku so zemiakmi alebo jačmeňom. Dochutíme ich restovanou cibuľkou a podávame s celozrnným chlebom. Uhorky idú do nálevu, nakladané paradajky je možné vložiť do dusenej zeleniny na samom konci varenia - pokrm bude pikantný a pikantný.

Cukrový džem sa dá použiť na prípravu dobrej náplne do koláčov a sladkých žemlí. Pri pečení kocky cukru skaramelizujú a na povrchu vytvoria polevu. Vôňa záhradných bobúľ nenechá vašu domácnosť ľahostajnou a staré polotovary tak nájdu veľké využitie.

Z džemu si môžete pripraviť aj domáce víno.

Tu sú 2 jednoduché recepty, ktoré vám pomôžu pripraviť chutné a zdravé jedlá zo starých jedál:

jablkový koláč

Zloženie:

• pšeničná múka - 1 pohár;
• kryštálový cukor - 1/2 šálky;
• soľ;
• droždie - 1 lyžička;
• rastlinný olej - 2-3 lyžice. l;
• jablkový džem.

Najskôr si pripravíme cesto. Pohár múky preosejte do vhodnej nádoby, nalejte pol pohára kryštálového cukru a 1 lyžičku. suché droždie, trochu posoliť. Pridajte dve až tri polievkové lyžice rastlinného oleja.

Teraz musíte zmes naplniť teplou vodou. Cesto by nemalo byť husté. Premiešajte ju a odložte na 20 minút na teplé miesto, aby kysla.

Lyžicou vyberte jablká z kandizovaného jablkového džemu a položte ich na plech pokrytý papierom. Plátky môžete posypať škoricou alebo pomarančovou kôrou. Hneď ako cesto vyjde, vymiesime ho lyžicou a zalejeme jablkami. Plech vložíme do rúry a pečieme asi 25 minút. Pripravenosť určíme drevenou tyčou.

Koláč sa ukáže byť svieži a aromatický so zlatohnedou kôrkou. Ešte lepšie chutí za studena.

Zeleninový guláš

Zloženie:

• kapusta - 300 g;
• zemiaky - 3 ks.;
• mrkva - 2 ks.;
• cibuľa - 1 ks.;
• soľ;
• rastlinný olej - 3 lyžice. l;
• nakladané paradajky;
• čierne korenie.

Na dno hrnca s hrubými stenami vložte očistenú cibuľu nakrájanú na veľké krúžky, zalejte ju rastlinným olejom. Olúpanú mrkvu a zemiaky nakrájajte na malé kúsky. Všetko dáme do kastróla, pridáme nakrájanú kapustu. Zľahka osolíme a zalejeme pol pohárom vody. Zakryjeme pokrievkou a vložíme na 40 minút do rúry.

Keď je jedlo hotové, vyberte ho. Zelenina zmäkla, voda sa takmer úplne vstrebala a cibuľa sa dokonca trochu osmažila. Guláš posypeme čerstvo mletým korením a pridáme olúpané nakladané paradajky, roztlačené na lyžicu.

Zeleninu poriadne premiešame a necháme 15 minút lúhovať. Paradajky dodajú pokrmu príjemné korenie a krásnu farbu.

Na krmivo pre zvieratá

Kyslá kapusta je vynikajúcim zdrojom vitamínov a minerálov. Napríklad králikom by sa nemala dávať čerstvá biela a červená kapusta. Ale malá kyslá kapusta bude dokonca užitočná.

Sušené jablká sa môžu v obmedzenom množstve dávať psom, kozám a koňom. Ovocie obsahuje vlákninu, draslík, železo a veľa vitamínov.

Kompost

Ak nakladaná a nakladaná zelenina stratila svoju pružnosť a vzhľad a už sa nedá použiť na jedlo, môže sa dať do kompostu. Vláknina sa stane cenným zdrojom stopových minerálov a následne obohatí vašu záhradnú pôdu. Pri kompostovaní pod rastlinami sa minerály dostanú do humusu, a tým pádom budú vašim výsadbám poskytnuté všetky potrebné živiny.