Prečo Nemôžete Nechať Naberačku V Kastróle

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Spor o naberačku - je možné nechať naberačku na panvici

Ktokoľvek z roztržitosti alebo naopak z dôvodu pohodlia môže nechať naberačku v hrnci s hotovou polievkou. Ale oplatí sa to robiť? Ľudia už stihli na túto tému prísť s poverami.

Povera o naberačke

Ľudia hovoria, že naberačka v hrnci sľubuje chudobu. Povedzme, že ak je v kuchyni kastról polievky a kúpa sa v nej naberačka, potom rodina príde o úspory a stabilný príjem. Bol to jednoduchý vynález, ktorý umožnil ženám v domácnosti umývať riad častejšie, alebo bol na to objektívny dôvod?

Dôvod bol v skutočnosti a bol dosť vážny. Ako všetci vieme, potraviny sa skladujú dlhšie vo vzduchotesných nádobách. Hrniec s poljedlou polievkou sa zvyčajne zakryje a odošle do chladničky. Ale také číslo nebude fungovať so sporákom - nedovolí, aby sa veko tesne uzavrelo, čo znamená, že polievka rýchlejšie vykysne. Kyslé jedlo sú vyhodené peniaze. Preto povera hovorí o chudobe - priemerná rodina si málokedy môže dovoliť pravidelne vyhadzovať varenú polievku bez poškodenia peňaženky.

Podľa mojich skúseností v mojej chladničke žije polievka bez naberačky s pevne uzavretým vekom asi tri dni. Ak sporák necháte na panvici, doba použiteľnosti sa zníži na asi dva dni.

O naberačke je ešte jedna povera. Predpokladá sa, že ak zostane v hrnci, spôsobí to aj boje v rodine. Ale v skutočnosti sa bude nadávať, iba ak je jeden z členov domácnosti presvedčený, že je nemožné nechať kuchára v panvici, zatiaľ čo iný to robí pravidelne. Naberačka teda nemá veštbu, je skôr príčinou hádky.

Hádky, ktoré údajne naberačka predpovedá, sa môžu začať iba kvôli nemu

Ostatné racionálne dôvody

Kopček, ktorý zostal v panvici, prekáža pri zatváraní veka až do konca - toto sme už zistili. To ale ovplyvňuje nielen trvanlivosť polievky, ale aj chuť iných jedál v chladničke. Polievka má často silnú arómu, ktorú môže absorbovať iné jedlo v komore.

Nezabúdajme na hygienu. Na plastovej naberačke (a tie sa najčastejšie používajú v domácej kuchyni) sa časom tvoria mikrotrhliny, v ktorých žijú a žijú škodlivé mikroorganizmy. Ak necháte takýto varič v polievke dlho, potom existuje veľké riziko infekcie týmito škodcami a samotným pokrmom.

Ak je kopček vyrobený z nekvalitného plastu bez zvýšenej tepelnej odolnosti, potom je jeho ponechanie v panvici bezprostredne po uvarení nebezpečné. Plast sa môže roztaviť, ak príde do styku s horúcou hranou hrnca. Po takomto náraze zostane na rukoväti naberačky panvica alebo riziko a do samotnej polievky sa môže dostať kúsok roztaveného plastu.

Ďalším dôvodom na odmietnutie takéhoto skladovania naberačky je estetika. Pre veľa ľudí je dôležité, aby bol pokrm (vrátane skladovaného) krásne naservírovaný. Naberačka vyčnievajúca spod viečka skutočne neprispieva k estetickému potešeniu.

Súhlaste s tým, že tesne uzavretý kastról vyzerá krajšie

Aj keď neveríte v znamenia, je lepšie vybrať naberačku z panvice. Ako sa ukázalo, má to negatívny vplyv na kvalitu misky aj na jej trvanlivosť.