Zemiaky šťastie - Popis Odrody, Fotografie, Vlastnosti, Výsadba, Starostlivosť, Recenzie A ďalšie Nuansy

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-17 22:42

Veľa šťastia neodíde bez úrody: popis obľúbenej domácej odrody zemiakov

U nás sa zemiaky považujú za tradičný potravinársky výrobok a tento status si zaslúžili. Opis charakteristík výživnej hľuzy potvrdzuje, že je najvhodnejšia pre klimatické podmienky ruských zemepisných šírok: je nenáročná na pestovanie, nenáročná na teplotné podmienky a ľahko sa skladuje. Vynikajúca chuť umožňuje, aby bola táto zelenina prítomná súčasne v niekoľkých jedlách na stole. A hoci sú odrody zemiakov na trhu veľmi rozmanité, populárne uznanie získalo šťastie.

Obsah

• 1 Opis odrody a fotografie zemiakov Šťastie

  1.1 Tabuľka: výhody a nevýhody odrody

• 2 Pestovanie zemiakov odrody Luck

  • 2.1 Príprava semien

    2.1.1 Video: príprava zemiakov na sadenie

  • 2.2 Pristátie šťastie
  • 2.3 Tabuľka: starostlivosť o zemiaky
  • 2.4 Tabuľka: čas aplikácie a zloženie vrchného obväzu
  • 2.5 Produktivita odrody

• 3 Choroby, škodcovia a spôsoby ich ničenia

  • 3.1 Fotogaléria: choroby a škodcovia
  • 3.2 Tabuľka: choroby, škodcovia a spôsoby ich kontroly

• 4 Zber a skladovanie

  4.1 Video: Šťastie mladých zemiakov

• 5 Recenzie

Opis odrody a fotografie zemiakov Šťastie

Za vznik tejto odrody vďačia zamestnanci Výskumného ústavu zemiakového hospodárstva A. G. Lorkha, ktorí sa koncom minulého storočia rozhodli získať vzorky zemiakov, ktoré by napriek typom pôdnych a klimatických podmienok dokázali preukázať vysokú mieru úrody. Úloha bola úspešne vyriešená v krátkom čase a odroda, ktorá má vysokú odolnosť voči negatívnym faktorom životného prostredia, vykazovala úroveň zberu kvalitných hľúz až do 45 ton na hektár v rôznych regiónoch nášho rozsiahleho štátu.

Odroda Udacha sa vyznačuje vysokým výnosom

Nadzemná časť rastliny dosahuje výšku 40–45 cm, tvar kríkov sa rozširuje, listy sú husto rozptýlené po stonke, biele kvety sú spojené do súkvetí. Oválne zaoblené hľuzy sú pokryté hladkou tenkou šupkou svetlo žltej farby s malým počtom očí, čo odlišuje túto odrodu od väčšiny ostatných, ktorých zástupcovia majú menej príjemný vzhľad. Šupka pod ním skrýva hustú bielu dužinu, ktorú je po uvarení možné doplniť žltým odtieňom, čo je celkom prijateľné, najmä ak sa pri kŕmení používali minerálne hnojivá. Obsah škrobu v hľuzách sa pohybuje od 12 do 14%.

Pri správnej starostlivosti sa doba dozrievania končí 60 dní po prerezaní prvých výhonkov pôdou. Vzorky na ochutnávku je možné vydlabať po 40–45 dňoch. Počet hľúz v kríkoch dosahuje 10–15, priemerná hmotnosť jednotlivej koreňovej plodiny je 150 gramov, to znamená, že pri zodpovednom prístupe k pestovaniu môže jedna priekopa obsahovať 1,5–2,25 kg čistého produktu dobrej kvality.. Záhradkári sa o chuti hľúz vyjadrujú iba pozitívne. Všíma si tak zvláštnu jemnosť dužiny, ktorá je vynikajúca pre zemiakovú kašu, ako aj chutnú hustú štruktúru vyprážaných zemiakových plátkov.

Veľa šťastia v taške!

Ak zhrnieme vlastnosti príslušnej odrody, mali by sme tiež poukázať na jej slabé stránky.

Tabuľka: výhody a nevýhody odrody

Výhody	nevýhody
Nenáročné na zloženie pôdy; udržateľný rast v širokej škále klimatických podmienok; skoré dozrievanie; imúnny voči chrastavitosti, rakovine, pokrčenej mozaike, rizotokónii a väčšine vírusových infekcií; zachovanie prezentácie a chuti po dlhú dobu; odolnosť proti mechanickému namáhaniu, čo je pri preprave veľmi dôležité	Nízky výnos v hustých výsadbách; výsadba v studenej zemi je plná spomalenia dozrievania hľúz; nízka úroveň odolnosti proti neskorej plesni, zlatému háďatku, alternárom, ktoré výrazne znižujú produktivitu

Ako vidíte, počet nedostatkov je zanedbateľný a všetky je možné odstrániť pozorovaním techniky pristátia.

Pestovanie zemiakov odrody Luck

Aj keď sa kultivar vyznačuje vysokými výnosmi bez ohľadu na typ pôdy, neznamená to, že o takéto zemiaky sa netreba starať. Príprava na výsadbu sa začína na jeseň. Okamžite musíte vziať do úvahy, že je lepšie umiestniť zemiaky do takej pôdy, kde predtým rástli rastliny zeleného hnoja, strukoviny a melóny, kapusta alebo uhorky. Ak sa miesto výsadby zemiakov nezmení každý rok, potom je pravdepodobnosť degenerácie odrody vysoká, čo sa prejavuje stratou chuti a zvýšenou náchylnosťou k infekcii.

V jesennom období by mala byť oblasť, kde sa má zelenina pestovať, dôkladne vykopaná a dosahovať hĺbku 20 centimetrov. Do pôdy bol predtým zavedený kompost v množstve 40 vedier na sto metrov štvorcových. S príchodom jari je pôda vyrovnaná a podľa potreby sa pridávajú minerálne hnojivá.

Príprava semien

Pri výbere sadivového materiálu musíte venovať pozornosť celým stredne veľkým hľuzám, ktoré nejavia známky choroby ani stopy po mechanickom poškodení. Ak ich nie je dostatok, vyberú sa veľké zemiaky. Rozrezávajú sa na niekoľko častí s podmienkou, že na každom fragmente zostanú najmenej tri oči. Po každej operácii sa nôž ponorí do silného roztoku mangánu, aby sa zabránilo prenosu vírusov a patogénnych baktérií. Po dokončení výberu materiálu na výsadbu nasleduje fáza klíčenia, ktorá trvá asi 15-20 dní … Zemiaky, pekne uložené v debničkách, sa umiestňujú do miestnosti s prístupom slnečného žiarenia a čerstvého vzduchu s teplotou 10 - 15 ° C, ale nie vyššou ako 18 ° C. Je dôležité sledovať dĺžku výhonkov - príliš dlhé sa ľahko odlomia.

Video: príprava zemiakov na výsadbu

Pristátie šťastie

Pred výsadbou sa odporúča zemiaky ošetriť špeciálnymi dezinfekčnými prostriedkami. Pri výbere času na výsadbu musíte sledovať, či sa pôda zahreje na 10 ° C. Od tohto prahu začína optimálna teplota pre túto odrodu. Zvyčajne tento čas pripadá na koniec apríla - začiatok mája.

Pri výsadbe je potrebné dodržať vzdialenosť 60 - 70 cm medzi radmi a 20 - 25 cm medzi hľuzami. Veľkosť a stav sadivového materiálu súvisia s hĺbkou výsadby. Celá stredne veľká hľuza sa umiestni do hĺbky 10 cm. Malé a rezané zemiaky sa prehĺbia o 5–6 cm. Do otvoru sa vloží hrsť kompostu zmiešaného s popolom v rovnakých pomeroch, aby sa zvýšila úroda. Hľuzy vzniknuté po výsadbe nie je potrebné šliapať a drviť. Mali by byť hrabané, aby rastliny dostali viac vlhkosti.

Vznikajúce výhonky by mali byť okamžite spudované

Bolo by pekné pokryť klíčky, ktoré sa objavili, špeciálnym materiálom. Ak žiadny nie je, potom by prvé stonky mali byť dobre pokryté zemou.

Zemiaky by mali byť raz za sezónu posypané.

Tabuľka: starostlivosť o zemiaky

Prevádzka	Čas strávený
Odstránenie buriny	Ako rastie burina
Uvoľnenie	Je kombinovaný s vytrhaním buriny, ale prvé uvoľnenie sa uskutoční počas výskytu prvých výhonkov
Vrchný obväz	Predstavené pri uvoľňovaní postelí
Sekundárne hilling	Vykonáva sa, keď výška kríkov dosiahne 20 cm; odporúčané po daždi
Polievanie	Je to potrebné iba v extrémnych horúčavách a pri dlhodobom suchu.

Vrchný obväz sa vyrába v množstve 0,5 litra na 1 ker. Načasovanie a zloženie kŕmenia pre 10 litrov vody sú uvedené v tabuľke.

Tabuľka: čas aplikácie a zloženie vrchného obväzu

Čas	Štruktúra
Prvé výhonky	1 polievková lyžica močoviny; 0,5 litra mullein; 1 polievková lyžica vtáčieho trusu
Začiatok kvitnutia	1 polievková lyžica síranu draselného 2-3 lyžice dreveného popola
Obdobie kvitnutia	2 lyžice superfosfátu; 1 šálka diviny alebo vtáčieho trusu

Výnos odrody

Odroda zemiakov Luck sa vyznačuje vynikajúcimi ukazovateľmi úrody. Je schopný zabezpečiť zaručene vysoký výnos v rôznych klimatických pásmach (asi 40 - 45 t / ha).

Choroby, škodcovia a metódy ich riešenia

Aj keď je odroda Udacha vysoko odolná proti mnohým chorobám, neskorá pleseň môže ľahko ovplyvniť úrodu. To isté platí pre háďatko kmeňové, zemiakový chrobák Colorado a medveď.

Fotogaléria: choroby a škodcovia

Coloradský zemiakový chrobák je najbežnejším škodcom zemiakov

Medveď poškodzuje zemiakové hľuzy

Hľuzy zemiakov môžu byť infikované háďatkom kmeňovým

Hľuza infikovaná infekciou je nevhodná na konzumáciu

Listy a stonky sú často ovplyvnené neskorou plesňou

Metódy ovládania sú uvedené v tabuľke.

Tabuľka: choroby, škodcovia a spôsoby ich kontroly

Choroba / škodca	Známky porážky	Preventívne opatrenia	Metódy kontroly
Neskorá pleseň	tmavosivé škvrny na stonkách a listoch; hnijúce hľuzy	pravidelné vytrhávanie buriny; dodržiavanie striedania plodín	vykopanie a zničenie chorých rastlín; ošetrenie zemiakov pred kvitnutím pomocou Ridomil Gold; postkvitnúce ošetrenie Hom
Kmeňový nematód	krovinatosť a zhrubnutie stoniek; bledá farba nadzemnej časti rastliny; tmavé škvrny na hľuzách	Pridanie 1 lyžice dreveného popola do jamy pri výsadbe	Vykopávanie a ničenie chorých rastlín
Chrobák Colorado	Spomalenie vývoja rastlín	Výsadba rastlín so silným zápachom (nechtík, kôpor, nechtík) v bezprostrednej blízkosti zemiakov	zbieranie hmyzu rukami; ošetrenie špeciálnymi prípravkami (Aktara, Tanrek, Colorado atď.)
Medvedka	Vzhľad charakteristického poškodenia hľuzy	kopanie pôdy do hĺbky 20 cm; detekcia a zničenie hmyzu; dezinfekcia pôdy roztokom mangánu	Ošetrenie miesta pristátia mydlovou vodou (2 kusy mydla na pranie pre 10 litrov vody)

Zber a skladovanie

Už na konci júna vrcholy zemiakov Šťastie začína žltnúť. To znamená, že je možné zozbierať prvú plodinu. Bush je vykopaný lopatou alebo vidlami, zvedavý a ťahajúci vrcholy. Hľuzy zhromaždite do vedra alebo ich najskôr nahrňte, aby lepšie schli na slnku na čerstvom vzduchu.

Po vykopaní záhradného záhona sa plodina pred uskladnením vytriedi: zemiaky poškodené chorobou a náhodne nakrájané lopatou sa odstránia, zvyšok sa postrieka síranom meďnatým, čo zlepší ich bezpečnosť. Po naliatí plodiny do vopred pripravených škatúľ, nádob alebo vriec sa prenesú do suterénu, kde teplota vzduchu nie je vyššia ako 4 stupne Celzia, inak začne klíčenie hľúz.

Jedna z najobľúbenejších možností skladovania zemiakov je vo vreciach

Aby sa zabránilo hnitiu a dobrej cirkulácii vzduchu, vrstva zemiakov v škatuliach by nemala byť väčšia ako jeden a pol metra, odporúča sa skladovať plodinu nie na zemi, ale na stojanoch. Pri dodržaní týchto podmienok si udržujú šťastie až do ďalšej úrody. Chuť a vzhľad zemiakov nie sú ohrozené.

Video: mladé zemiaky Šťastie

Recenzie

Zemiaky odrody Udacha sa pestujú na osobných pozemkoch a v poľnohospodárskych komplexoch už viac ako desať rokov. Jeho pozitívne vlastnosti prešli skúškou času dôstojne, čo znamená, že bude populárny veľmi dlho.