Doplnok Kalórií V Bežných šalátoch

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Pridaním 5 jedál do ľahkého šalátu okamžite dosiahnete vysoký obsah kalórií

Každý, kto sleduje svoju stravu, sa snaží zahrnúť do stravy viac vlákniny, najmä v podobe zeleniny a bylín. Najzrejmejšou možnosťou je ľahký šalát. Tí, ktorí chudnú, si môžu nimi nahradiť večeru alebo doplniť každé jedlo. Musíme si však uvedomiť, že niektoré ingrediencie môžu „pokaziť“všetku užitočnosť šalátu a pridať kalórie navyše.

Majonéza a kyslá smotana

Mnohí budú súhlasiť s tým, že akékoľvek jedlo sa s tukovými dresingmi „hrá“úplne inak. Preto sú naši krajania obzvlášť obľúbení u výrobkov „Sleď pod kožuchom“, „Olivier“a „Mimosa“, veľkoryso ochutených majonézou alebo kyslou smotanou. Ale ak to druhé možno stále pripísať správnej výžive, potom je omáčka na báze rastlinného oleja a iných nie veľmi užitočných zložiek schopná pridať centimetre v páse. V klasickej majonéze je obsah kalórií od 300 do 600 jednotiek. Mastná kyslá smotana obsahuje menej - od 180 do 380. Preto skúste šaláty dochutiť menej kalorickými doplnkami:

• citrónová šťava;
• jablkový mušt alebo balzamikový ocot;
• prírodný jogurt;
• sójová omáčka;
• nerafinovaný olej;
• med.

Buďte opatrní pri posledných dvoch bodoch: nie sú o nič menej kalorické ako kyslá smotana alebo majonéza. Ale spravidla sa do omáčky pridá trochu takýchto prísad, takže môžete pokojne dať pol čajovej lyžičky na veľkú časť šalátu.

Krekry

Je nemožné si predstaviť „Caesar“bez chrumkavých krutónov. Ale koniec koncov, zvyčajne sa vyrábajú z bieleho chleba, v ktorom okrem prázdnych kalórií nie je nič. Ak ste veľkým fanúšikom tohto šalátu, potom by ste sa nemali rozčuľovať a úplne vylúčiť krekry.

Celozrnný chlieb je skvelou náhradou. Stačí ho nakrájať na kocky a vysušiť v rúre. Môžete tiež skúsiť do vlákien Caesar pridať vlákninu alebo otruby v guľkách. Vyberte si také, ktoré vyhovujú vašej chuti a váš šalát bude iba zdravší.

Sušené ovocie

Sušené marhule, hrozienka alebo sušené slivky sú zdravé jedlá, nezabúdajte však na ich vysoký obsah kalórií. 100 gramov takto sušeného ovocia obsahuje od 200 do 250 kcal. Snažte sa ich teda nepridávať príliš veľa, ale nahraďte ich inými sladkými a zdravými analógmi:

• jablko;
• hruška;
• ananás;
• tomel;
• oranžová;
• kivi;
• akékoľvek bobule.

Veľa syra

Ďalšou vysoko kalorickou zložkou, ktorá dodáva každému jedlu „váhu“, je syr. Nemali by ste sa jej báť a úplne ju vylúčiť zo stravy, napriek tomu by ste mali toto opatrenie poznať. Ak má syr dostatočne vysoký obsah tuku, nepridávajte do šalátu viac ako 20 gramov.

A môžete sa bližšie pozrieť na ďalšie odrody: chechil, ricotta, mozzarella, gaudette, feta, suluguni, ľahký syr. Tieto druhy šalátu dodajú sýtosť, poriadnu porciu bielkovín, ale majú nízku výživovú hodnotu. Ale tiež nezabudnite na striedmosť: do každého pokrmu zahrňte nízkokalorický syr v množstve najviac 50 gramov.

Vysokokalorická zelenina

Snažte sa minimalizovať použitie vysoko glykemickej zeleniny vo vašom ľahkom diétnom šaláte. Okrem zvýšeného obsahu kalórií tieto zložky rýchlo a ľahko zvyšujú hladinu cukru v krvi, čo vyvoláva zvýšenie chuti do jedla. Jedná sa o kukuricu, varené zemiaky, mrkvu, cviklu, tekvicu. Pridajte ich buď surové alebo len trochu. Z tepelne spracovanej zeleniny si môžete bezpečne vybrať:

• brokolica alebo karfiol;
• špargľa;
• cuketa;
• huby;
• paradajky;
• baklažán;
• Paprika;
• zelený hrach.