Ako Si Vybrať Pekárničku: Recenzia Populárnych Značiek (panasonic, Kenwood, Bork A ďalšie) A Recenzie

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Domáca pekáreň je praktickým darčekom pre každú gazdinku

Stlačením tlačidla môžete nielen zapnúť televízor, ale získať aj hotové pečivo. Toto privilégium je dostupné iba pre majiteľov pekárne. Mnoho kuchárov starej školy si všimne zbytočnosť takého zariadenia, pretože chlieb sa vždy piekol v rúre. Počas prípravy produktu je možné z cesta umývať umývadlá, metličky, mixéry a steny. Keby mala gazdiná pekárničku, varil by sa bochník so zlatohnedou kôrkou, úhľadne a rovnomerne upečený, ako v rozprávke. Ako si zvoliť zázračné zariadenie tak, aby vám verne slúžilo dlhé roky?

Obsah

• 1 Na čo slúži pekárnička?
• 2 typy

• 3 Ako si vybrať pekárnu

  • 3.1 Video: Výber správneho pekára na chlieb
  • 3.2 Rozmery
  • 3.3 Napájanie prístroja
  • 3.4 Aká by mala byť pracovná misa
  • 3.5 Programy
  • 3.6 Dostupnosť ďalších funkcií
  • 3.7 Stroj na pečenie bez lepku

  • 3.8 Hlavní výrobcovia pekární

    3.8.1 Tabuľka: Cenový vývoj pre pekárov chleba od rôznych výrobcov

• 4 Pravidlá starostlivosti

• 5 Užívateľské recenzie na rôzne modely pekárov

  • 5.1 Panasonic SD-2501WTS
  • 5.2 Domáce pekárne Kenwood BM450
  • 5,3 pekárnička chleba BORK X800
  • 5.4 Domáce pekárne SUPRA BMS-355
  • 5.5 Domáce pekárne Mystery MBM-1203

Na čo slúži pekárnička?

Domáca pekáreň môže pripraviť rôzne druhy pečiva: krémový, ražný alebo biely chlieb, veľkonočné koláče, francúzsku bagetu, bezlepkový chlieb. Počet odrôd závisí od modelu. Proces varenia je veľmi jednoduchý a takmer úplne automatizovaný. Všetko, čo musíte urobiť, je vložiť ingrediencie a zvoliť program. Zariadenie vykoná hlavné akcie samo. A dokonca miesiť cesto.

Názory

Domáce pekárne sú rozdelené do niekoľkých typov podľa účelu:

• pre profesionálov. Na týchto modeloch môžete vytvárať kulinárske výtvory. Okrem veľkého počtu nainštalovaných programov majú zariadenia aj vlastné nastavenia, ktoré umožňujú experimentovať. Vykonávané v kovových puzdrách. Pracovná miska z nehrdzavejúcej ocele alebo keramiky. Náklady na viac ako 12 000 rubľov;
• pre domov. Obsahuje 12-19 programov pre rôzne potreby, vrátane pilafu, džemu a jogurtu. Asi 10 spôsobov, ako miesiť cesto. Chlieb môže byť vyrobený z rôznych múk. Ekonomická spotreba energie. Takíto pekári chleba plne uspokoja kulinárske preferencie veľkej rodiny. A pri častom používaní nebudú vytvárať vysoké náklady na elektrinu;
• rozpočtové. Vykonávajú sa v plastových puzdrách. Sú malé a hmotnosť hotového výrobku je až 700 g. Nízka cena: do 5 000 rubľov;

• vzácne druhy:

  • na varenie dvoch výrobkov súčasne. Tieto zariadenia sú vybavené ďalšou formou s dvoma oddeleniami a rotujúcimi čepeľami. Technológia procesu varenia je v oboch častiach pracovnej misky rovnaká a receptúra sa môže líšiť;

    

    Formulár má 2 priehradky a pripravuje dva produkty súčasne

  • pečiete súčasne od 4 do 12 výrobkov, napríklad bagiet alebo roliek. To zaisťuje dvojstupňový tvar. Po miesení sa cesto vyberie z misy, vytvoria sa prírezy, ktoré sa položia na poschodia. Potom ho vložili do pekárne;

    

    Dvojstupňová pracovná miska na pečenie veľkého množstva buchiet

  • na výrobu guľatého chleba, koláčov, chlebov;

    

    Má okrúhly tvar na veľkonočné koláče

  • s funkciami multivark. Sada obsahuje dodatočný formulár pre prvé chody, zariadenia na parenie alebo tvaroh.

    

    Má ďalšie príslušenstvo na varenie

Ako si vybrať pekárničku

Domáce pekárne sa líšia výrobcami, objemom hotového výrobku, programami a ďalšími funkciami.

Video: Výber správneho pekára na chlieb

Celkové rozmery

Od nich závisí objem pečených výrobkov. Hmotnosť bochníka, s ktorým môže užívateľ pri prevádzke rúry počítať, je v priemere 1 kg. Kapacita formulára je rôzna. Niektoré stroje dokážu upiecť kotúč s hmotnosťou do 1,5 kilogramu.

Napájanie zariadenia

Veľkosť a čas varenia výrobkov závisia od výkonu zariadenia. Výkon sa pohybuje od 450 do 1650 wattov. S jeho nárastom sa rýchlosť varenia znižuje, ale zvyšuje sa množstvo spotrebovanej elektriny. Jedna jednotka najtekutejšieho produktu sa vyrobí za 2–4 hodiny. Ak je výkon nižší ako 600 W, potom sa nemusí piecť chlieb s maximálnou prípustnou hmotnosťou. Na výrobu bagiet je vhodných 1 000 W alebo viac.

Aká by mala byť pracovná misa

Tradičný tvar pracovnej misy je obdĺžnikový. Existujú však okrúhle a predĺžené. Z týchto výrobkov sa vyrábajú bagety alebo veľké množstvo malých buchiet. Ťažký oceľový kontajner vydrží oveľa dlhšie ako ľahký hliníkový. Musí byť nepriľnavé.

Programov

Počet programov sa pohybuje od 3 do 25. Základné: miesenie cesta, pečenie, rýchle pečenie. Pri použití posledného menovaného sa rýchlosť varenia zníži na polovicu. Čím viac programov je, tým väčšie sú možnosti stelesnenia kulinárskych fantázií. Prítomnosť používateľského režimu vám umožňuje prispôsobiť si celý technologický proces sami. Ak nemáte čas na kulinársku kreativitu a chcete, aby pekárnička pripravovala rôzne jedlá sama, pozrite sa na modely s veľkým počtom automatických programov, možnosťou varenia džemu, jogurtu, s funkciou varenia v páre.. Potom už len naložíte ingrediencie podľa hotových receptov a strávite varením minimum času.

Dostupnosť ďalších funkcií

Časovač a budík sú k dispozícii v mnohých modeloch. Čerstvú žemľu dostanete hneď na raňajky, iba ak večer predtým naložíte všetky ingrediencie do prístroja. Za týmto účelom zapnite zvolený program pečenia a prepnite do pohotovostného režimu. Časovač je možné nastaviť až na 15 hodín.

Gurmáni na chlieb si môžu vybrať model s funkciou riadenia kôry. Majiteľ pekárne ako bonus získa ďalšiu užitočnú funkciu. Prístroj pripraví džem a konzervuje sa nie horšie ako u babičky.

Ak máte v pláne upiecť sladké rožky, uistite sa, že máte dávkovač. V nej sú podľa chuti odložené hrozienka, orechy, kandizované ovocie alebo niečo iné. Dávkovač automaticky pridá ďalšie prísady, keď budete miesiť cesto. To nebude mať vplyv na čas pečenia.

Zásobník umožňuje automatické pridávanie ďalších prísad

Je dobré, ak existujú ochranné funkcie: pred deťmi, výpadkom prúdu a prehriatím.

Bezlepkový pekársky stroj

V režime „Bezlepkové pečenie“sú doby miesenia, kysnutia a pečenia stanovené určitým spôsobom. Takýto chlieb sa vyrába zo zmesí bez lepku, ktorý vzniká pri interakcii múky s tekutými prísadami. Ak takáto funkcia pečenia neexistuje, použite rýchly režim.

Hlavní výrobcovia pekární

Na čele je spoločnosť Panasonic. Za nimi nasledujú spoločnosti LG, Bork, Kenwood, Phillips, Redmond. Domáce pekárne týchto výrobcov majú vysokú kvalitu a veľký objem predaja. Panasonic a LG sú na rozdiel od iných modelov veľmi tiché. Bork, Kenwood a Redmond sú vynikajúcimi strojmi na varenie na mieru. Väčšina výrobcov chleba od významných výrobcov je zameraná na priemerného spotrebiteľa.

V segmente lacných cien sú veľmi populárne modely Supra, Mystery, Maxwell.

Tabuľka: Cena za chlieb od rôznych výrobcov

Výrobca	Minimálna cena, rub.	Maximálna cena, rub.
Stredný a vysoký cenový segment
Panasonic	8500	13000
Lg	3500	16700
Bork	19000	39000
Kenwood	6700	9000
Phillips	6000	7500
Redmond	3 000	11400
Rozpočtové modely
Supra	2700	5600
Záhada	2900	5200
Maxwell	2900	4700

Pravidlá starostlivosti

Správna starostlivosť o zariadenie určuje jeho životnosť a kvalitnú prácu.

• prvky, na ktorých zostávajú fragmenty prísad, sa musia umyť jemnými prostriedkami. V žiadnom prípade nepoužívajte abrazívne prostriedky, kvapaliny a rozpúšťadlá na báze alkoholu;
• neumývajte komponenty v umývačke riadu. Iba manuálne;
• opláchnite dávkovač po každom pracovnom cykle;
• utrite vnútornú a vonkajšiu časť tela pekárne navlhčenou handričkou;
• ak je cesto prilepené k lopatke a nie je možné ho odstrániť, neťahajte silou. Stačí naliať teplú vodu a po 10 minútach to skúsiť znova;
• nezhromažďujte časti mokré. Počkajte na sušenie alebo sušenie uterákom.

Spätná väzba od používateľov rôznych modelov pekárov chleba

Panasonic SD-2501WTS

Pohodlné ovládanie a jasná indikácia

Domáce pekárne Kenwood BM450

Skvelý dizajn. Pečiete rýchlo a efektívne

Domáca pekáreň BORK X800

Veľa programov a manuálnych nastavení

Domáca pekáreň SUPRA BMS-355

Jednoduchý a funkčný model rozpočtu

Domáce pekárne Mystery MBM-1203

Dobrá kvalita a spoľahlivosť za nízku cenu

Teraz viete, podľa akých parametrov zvoliť pekáreň. Pri kúpe takéhoto zariadenia nezabudnite: riskujete, že priberiete, pretože je ťažké odmietnuť chutný chlieb.